WEINGESPRÄCH MIT THOMAS RAPP

Mönchhof/Neusiedlersee/Burgenland

Meine Weine sind……. authentisch, sortentypisch, feingliedrig, elegant.  

Inspiriert werde ich.…… vom Austausch und von Verkostungen mit befreundeten Winzern. Reisen. Musik. 

Besonders spannend finde ich….. die autochthonen Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent. 

Im Weingarten mache ich am liebsten…… den Rebschnitt – dabei kann man ganz gut abschalten. 

Meine Lieblingsarbeit im Weinkeller ist…… Ist das eine ernst gemeinte Frage? 😉

Entspannen kann ich am besten bei einem (oder zwei) Gläschen……  Zweigelt Alte Reben, ein fruchtig-würziger Zweigelt mit Tiefgang. 

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