Weingespräch mit Waltraud Reisner-Igler

Deutschkreutz/Mittelburgenland

Unsere Weine sind ……. harmonisch, elegant und authentisch.

Inspiriert werden wir …… von der Natur und der Region. Wir wollen die beste Qualität aus den Weingärten sorten- und regionstypisch behutsam bearbeiten, ausbauen und in die Flasche bringen.

Besonders spannend finden wir …… die Rebsorte Blaufränkisch, wenn sie reinsortig oder auch in Cuvées ausgebaut wird, weil sie bestens in die Region passt.  Boden und Klima sind ideal für diese Sorte – außerdem bringt der Blaufränkisch typische und ausdrucksstarke Weine hervor.

Im Weingarten machen wir am liebsten …… die Lese natürlich – sie bringt das Ergebnis des ganzen Jahres mit Einfluss der Witterung, die unsere Arbeit unterstützt.

Unsere Lieblingsarbeit im Weinkeller ist …… ebenfalls die Ernte – die Vergärung und der Ausbau bringen die größte Veränderung. Die Traube wird zum Wein – kein Jahr ist wie das andere, jedes Jahr bringt eine Überraschung.

Entspannen können wir am besten bei einem (oder zwei) Gläschen ……  Blaufränkisch, je nach Tagesverfassung, es kann gut auch eine schöne Cuvée sein. Ein Gläschen von unserem Vulcano geht immer!

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