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2017 war die Zeit war reif für eine neue Weinkreation und die Trauben in diesem Jahr von besonders guter Qualität. Daher machte sich Winzermeister Markus Iro ans Werk, ein neues „Bestes Stück“ zu kreieren. Heraus kam tatsächlich ein „Meisterwerk“!
Tiefdunkles rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Cassisnoten, unterlegt mit Edelholzwürze,
etwas Amarenakirschen, dunkle Mineralik, Röstaromen klingen an.
Komplex, elegant, gut eingebundene Säure, feines Tannin, Nougat im Abgang, schwarze Kirschen im Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.
| Winzer | Markus IRO |
|---|---|
| Bundesland/Region/Ort | Burgenland/Neusiedlersee/Gols |
| Weinart | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Zweigelt, Merlot, Cabernet Franc |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Alkoholgehalt (Vol.-%) | 14,5 % |
| Säure/Liter | 5,0 g |
| Restzucker/Liter | 2,8 g |
| Ausbau | neues Barriquefass |
| Lagerpotenzial | ca. 20 Jahre |
| Genusstemperatur | 16 – 18 ° C |
| Genusstipp | Steak, Wild |
| Verschlussart | Naturkork |
| Kennzeichnung | enthält Sulfite |
Wein.Werkstatt
Schindlbachstraße 10
4645 Grünau
Österreich
T: +43 (0)699 81 78 35 54
Grauburgunder Heideboden 2023 
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