Sauvignon Blanc 2022

Weil die gesamte Familie Weiss die Rebsorte Sauvignon Blanc spannend findet, wurde ein kleiner Weingarten am Golser Plateau damit bepflanzt.  Dieser Standort liefert durch sein kühles Mikroklima einen mineralischen, vielschichtigen Wein mit viel Frucht und Eleganz, der besonders gut zu Fisch passt.

Trocken ausgebaut, Färbung blassgelb mit leichtem Grünstich. Im Duft und Aroma betont grasig-paprizierte Note. Im Hintergrund Fruchtaromen, die an schwarze Johannisbeeren erinnern. Elegantes Geschmacksbild mit grasiger Würze.