St. Laurent 2023

Der St. Laurent zeichnet sich vor allem durch seinen zarten, eleganten Charakter aus, welcher sich durch das kühle und windige Klima am Golser Plateau entwickelt. Die aus der Burgunderfamilie stammende autochthone Rebsorte ist wegen seiner dünnen, sensiblen Schale alles andere als einfach im Umgang. Das Ergebnis kann sich allerdings sehen, bzw. trinken lassen:

Tiefes, undurchsichtiges Rubingranat; dunkle, kräftige Beerennase; elegante Struktur; rund und mild am Gaumen mit kräftigem Körper und Fülle; rel. hohe Restsüße